Feijão tropeiro (o verdadeiro)

🥕 Ingredientes

• Bacon
• 300 g de feijão
• 150 g de linguiça portuguesa ou calabresa
• Alho
• Cebola
• Cheiro verde
• 1 ovo
• Farinha de mandioca
• Temperos normais

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon em uma panela, junto com a linguiça cortada em tirinhas.

2. 2

   Deixe fritar até ficar dourada.

3. 3

   Coloque a cebola, o alho e deixe fritar mais um pouco, depois quebre o ovo em cima de tudo, deixe fritar sempre mexendo, até o ovo ficar cozido, mas não inteiro e sim quebradinho (como um mexidinho).

4. 4

   Depois coloque o feijão e em seguida a farinha e continue mexendo até ficar em um ponto que já pode colocar o cheiro verde, sirva com arroz branco.

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