Lanche bom e barato

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras chá de água morna
• 1 xícara chá (não cheia) de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 2 pedras (30 g) de fermento biológico
• 1 kg de salsichas (podem ser substituídas por queijo branco em palitos, presunto, linguiça)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o sal e o açúcar, mexendo com a colher até liquefazer.

2. 2

   Adicione água (não muito quente para não "matar" o fermento) e o óleo.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo ao poucos, até ter textura para sovar com as mãos.

4. 4

   Sove por 15 minutos mais ou menos (na maioria das vezes não é necessário utilizar o kg todo de farinha).

5. 5

   Cubra a massa com um guardanapo e deixe descansar de 15 a 20 minutos.

6. 6

   Enquanto isso corte as salsichas pela metade, secando-as com guardanapo de papel se estiverem úmidas (prefiro não cozinhá-las pois ficam muito moles e encharcadas, mas é possível).

7. 7

   Sove um pouquinho mais.

8. 8

   Faça com as mãos "cobrinhas" com a massa, envolvendo cada uma das meias salsichas, coloque-as em assadeiras enfarinhadas.

9. 9

   Nesse momento coloque a bolinha de massa na água e, quando subir, leve para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

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