Hambúrgueres com molho de tomate

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de vaca picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 3 tomates
• 1 cebola
• 1 embalagem de salada variada
• Salsa, sal e pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne de vaca dentro de uma tigela, junte a salsa e misture bem.

2. 2

   Com as mãos, molde pequenas bolas e espalme-as para ficarem com a forma de hambúrgueres.

3. 3

   Tempere-os com sal e pimenta.

4. 4

   Coloques os hambúrgueres sobre o grelhador e deixe-os cozinhar, em fogo médio.

5. 5

   Vire-os com uma espátula, para cozinharem de ambos os lados.

6. 6

   corte o tomate ao meio e retire-lhe a parte branca onde estava o pé. Corte-os em pedaços e coloque-os em um copo de plástico com 3 colheres (sopa) de água e a cebola, já descascadas e cortadas em pedaços.

7. 7

   Triture bem com o mixer.

8. 8

   Tempere com sal e triture mais um pouco.

9. 9

   Passe o molho por um passador de rede, para eliminar as sementes e peles do tomate.

10. 10

    Disponha os hambúrgueres em uma travessa, regue-os com o molho de tomate e sirva-os, acompanhados de salada variada.

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