Macarronada com linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de molho salssaretti tradicional
• 1 lata grande de extrato de tomate
• 500g de carne moida
• 1 gomo de linguiça calabresa defumada fatiada
• 1/2 colher de sobremesa de tempero baiano
• Sal a gosto
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água fervente coloque o macarrão, 1 colher de sopa de margarina e um fio de azeite. Deixe cozinhar até o macarrão estar no ponto "al dente".

2. 2

   Em outra panela adicione a margarina, o azeite, os 4 dentes de alho picados e a cebola picada. Após firitar adicione 500g carne moída, frite a carne sempre mexendo para não queimar até secar todo o caldo, acrescente o molho salsaretti, o extrato de tomate, a linguiça fatiada em rodelas fininhas, o tempero baiano e sal a gosto, mexa e ferva.

3. 3

   Após escorrer o macarrão já cozido misture aproximadamente 2 conchas do molho e misture. Sirva com o molho por cima e com queijo ralado.

❓ Perguntas frequentes

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