Carne com shoyu e legumes

🥕 Ingredientes

• 300 g carne (contrafilé ou filé mignon) cortado em tirinhas
• 1 cebola grande cortada em tiras
• 1 cenoura grande cortada em tirinhas bem finas
• 5 vagems picadinhas
• Repolho cortado fininho
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de margarina
• 150 ml de shoyu
• 100 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela wok, ou figideira grande frite a carne na manteiga.

2. 2

   Acrescente o shoyu, o açúcar e a água e depois jogue os legumes e tampe para que eles cozinhem até ficarem al dente (mais ou menos 5 minutos) mexendo de vez em quando para misturar bem.

3. 3

   Sirva com arroz japonês.

❓ Perguntas frequentes

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