Fricassê tropical

🥕 Ingredientes

• 400 g peito de frango cozido e desfiado
• 4 rodelas de abacaxi picadas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tablete de caldo de frango
• 50 g de queijo ralado
• 1/2 cebola picada
• 1 alho picado
• 1 colher de chá de curry
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 20 g de margarina claybom
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o frango com o tablete de caldo de frango.

2. 2

   Numa vasilha, bater os ovos, juntar a farinha, creme de leite e a margarina claybom e bater mais um pouco.

3. 3

   Acrescentar a cebola e o alho picados, e o abacaxi cortado em cubinhos.

4. 4

   Por último, o curry e temperar a gosto.

5. 5

   Desfiar o frango e juntar aos outros ingredientes.

6. 6

   Passar para um refratário e polvilhar com queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido, 180°C por 35 minutos ou até começar a dourar.

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