Frango salteado com cenoura e vagem

🥕 Ingredientes

• 2 filés de peito de frango
• 1 punhado de vagem
• 1 cenoura grande
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola
• 1/2 colher (sopa) de curry
• pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 ou 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte a cenoura em forma de palitos.

2. 2

   Leve para cozinhar a vapor a cenoura picada e as vagens (se não tiver uma panela a vapor, utilize um escorredor de arroz ou de macarrão).

3. 3

   Enquanto os legumes cozinham, coloque o azeite de oliva e a cebola para refogar, em outra panela.

4. 4

   Pique o frango em tirinhas e acrescente-o à cebola já refogada.

5. 5

   Mexa de vez em quando, até que o frango esteja dourado.

6. 6

   Acrescente ao frango, os legumes já cozidos, o curry, a pimenta-do-reino e o molho de soja.

7. 7

   Mexa por mais 5 minutos no máximo.

8. 8

   Sirva acompanhado de arroz.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)