Frango frito na panela delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1 colher pequena de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 caldo de galinha
• 1 cebola grande cortada ou ralado
• 1 pimenta-de-cheiro
• 1 sachê de sazón para aves
• 1 litro ou 2 de óleo dependendo do tamanho do frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descongele o frango inteiro, depois fure ele bem furadinho com uma faca ou garfo.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta-do-reino, sazón para aves, pimenta-de-cheiro e cebola.

3. 3

   Dissolva o caldo de galinha no azeite e passa por fora do frango.

4. 4

   Coloque o frango dentro de um saquinho e volte ele pra geladeira, pra que ele pegue o tempero, de 2 à 3 horas.

5. 5

   Em uma panela de pressão, coloque 1 litro ou 1 e 1/2 litro de óleo, o óleo tem que cobrir o frango.

6. 6

   Deixe o óleo ficar bem quente, para selar o frango.

7. 7

   Retire a válvula da tampa da panela, amarre as coxas do frango, com o auxílio de garfo grande coloque dentro da panela com o óleo bem quente, depois tampe com a tampa sem a válvula e deixe por 1 hora.

8. 8

   O frango fica como assado no forno, sequinho e delicioso.

9. 9

   Dica, quando for colocar o frango na panela, coloque a panela dentro da pia, e bem devagar pra não se queimar.

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