Sopa de capeletti ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 100 g de bacon
• 300 g de peito de frango
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 folha de louro
• 500 ml de leite
• raspas de noz moscada
• manteiga
• 2 colheres bem cheias de farinha
• 1/2 pacote de capeletti (qualquer sabor)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango para cozinhar em água temperada com sal e a folha de louro, se preferir troque o sal por caldo de frango.

2. 2

   Depois de cozido reserve a água.

3. 3

   Refogue o alho e a cebola na manteiga até ficarem dourados.

4. 4

   Vá adicionando a farinha, aos poucos, para ela cozinhar bem.

5. 5

   Adicione o bacon cortado em tirinhas finas.

6. 6

   Vá adicionando o leite, aos poucos, e mexendo pra não embolotar a farinha.

7. 7

   Corte o frango em cubinhos ou desfie.

8. 8

   Adicione a água do cozimento do frango.

9. 9

   Adicione o frango e o capeletti.

10. 10

    Vá mexendo de vez em quando até o capeletti estar totalmente cozido.

❓ Perguntas frequentes

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