Frango desossado (coxa e sobrecoxa)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• Sal, pimenta a gosto
• Suco de 1 laranja
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de molho shoyu
• 300 g de queijo muzzarela (em cubos)
• 300 g de presunto (em cubos)
• Fio dental para costurar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire os ossos das coxas e sobrecoxas sem tirar a pele e sem dar cortes.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta, o suco, o shoyu e a cebola.

3. 3

   Deixe pegar gosto por 2 horas.

4. 4

   Junte as partes com fio dental quando faltar um pouco para fechar totalmente arrume dentro o presunto e queijo, feche bem.

5. 5

   Arrume no tabuleiro coloque o resto do do tempero e cubra com papel laminado, leve ao forno por 30 minutos depois tire o papel laminado e deixe dourar.

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