Frango Flambado Delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango (peito, coxa e sobre coxa)
• Suco de 1 limão
• Farinha de trigo para empanar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 dose de conhaque (para flambar)
• Água fervente (o bastante para cobrir o frango)
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em pedaços (coxa e sobre coxa inteiros).

2. 2

   Tempere com suco de limão e passe na farinha de trigo.

3. 3

   Aqueça o óleo numa frigideira e doure o frango dos dois lados.

4. 4

   Depois de dourar o frango, coloque a cebola por cima e tampe a frigideira até a cebola murchar.

5. 5

   Depois coloque o conhaque e flambe.

6. 6

   Quando o fogo apagar, coloque a água até cobrir o frango na frigideira, depois esfarele o caldo de galinha e coloque no frango.

7. 7

   Tampe a frigideira e deixe cozinhar até que a água reduza pela metade.

8. 8

   Após cozido retire o frango da frigideira e coloque em um refratário, coloque mais 1 xicara de água no molho que se formou no fundo da frigideira e deixe ferver por mais 2 minutos depois bata o molho no liquidificador com 1 colher de farinha de trigo e leve ao fogo até engrossar.

9. 9

   Depois acrescente o creme de leite e jogue por cima do frango.

10. 10

    Se preferir coloque um pouco de queijo mussarela e leve ao forno até derreter o queijo.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)