Galinha Descabelada

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de peito de frango ou cocha e sobrecoxa desfiados
• 1/2 litro de água
• 1 copo de requeijão
• 2 cebolas pequenas picadas
• 2 tomates picados
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres sopa de azeite ou óleo
• 1/2 pimentão picado
• 2 caldos de frango
• Pimenta a gosto
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango na água.

2. 2

   Coloque na mesma água 2 caldos de frango.

3. 3

   Após cozinhar tire o frango da água e deixe esfriar.

4. 4

   Depois de frio desfie o frango com a ajuda de um garfo.

5. 5

   Cozinhar no azeite a cebola, o alho, o pimentão, o tomate e acrescente um pouco de água.

6. 6

   Tempere com um tempero completo ou sal.

7. 7

   Deixe cozinhar por 10 minutos.

8. 8

   Quando estiver tudo pronto misture o molho e o frango.

9. 9

   Coloque todo o requeijão em um refratário, a seguir uma camada com frango e a batata palha.

10. 10

    Gratinar em forno brando por 20 minutos.

11. 11

    Servir com arroz branco e saladas.

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