Frango à pururuca

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de frango cortado à passarinho
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de pimenta do reino
• 1 colher (café) bem cheia de colorau
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem homogeneamente todos os ingredientes da farinha.

2. 2

   Lave o frango e sem temperá-los, seque com um pano limpo.

3. 3

   Em seguida passe-os de forma bem homogênea na farinha já preparada previamente.

4. 4

   Frite em óleo bem quente.

5. 5

   Não respinga nenhuma gota de óleo da frigideira e o frango fica bem crocante.

6. 6

   A farinha depois de usada, pode ser guardada na geladeira em um recipiente bem fechado e sem resíduos do frango.

7. 7

   Uma delícia e muito prática como receita rápida e para quem gosta de frango frito.

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