Macarrão com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo talharim (fresco)
• 1 peito de frango grande cortado em cubinhos
• 1 maço de brócolis
• 5 tomates sem casca cortados em cubinhos
• 1/2 copo de azeite
• 1 caldo de galinha
• Manjericão ou orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola grande
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola (reserve 1 colher de sopa) e coloque junto com o azeite.

2. 2

   Acrescente o caldo de galinha amassado e reserve.

3. 3

   Cozinhe o brócolis até ficar al dente e reserve.

4. 4

   Em uma panela, refogue 1 colher (sopa) de cebola na margarina.

5. 5

   Acrescente o frango e os tomates.

6. 6

   Coloque sal, pimenta-do-reino, manjericão ou orégano a gosto e deixe refogando por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Quando estiver pronto, misture o brócolis e a mistura feita com a cebola e o azeite.

8. 8

   Enquanto faz o molho, ferva a água e cozinhe o macarrão até ficar al dente.

9. 9

   Quando o macarrão estiver pronto, misture o molho, mexa com cuidado e sirva.

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