Coração de frango assado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coração de frango
• 1 dente de alho
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 pacote de farofa pronta, apimentada ou não

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente o coração, o sal e o alho amassado ou picado.

2. 2

   Reserve uns 5 minutos.

3. 3

   Espete o coração, se fizer na brasa com um espeto simples, se for fazer na grelha elétrica é melhor um espetinho de madeira.

4. 4

   Deixe dourar por cerca de 5 minutos cada lado.

5. 5

   Tire e passe o coração na farofa, encharcando-o bem de farinha.

6. 6

   Deixe assar por mais 20 minutos.

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