Frango com cogumelos salteados

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 copo de leite
• 1/2 cubo de caldo de galinha
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Uns pezinhos de coentro
• 4 colheres (sopa) de vinho do porto
• 1 colher (chá) de farinha
• Cogumelos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga com o azeite, frite o frango durante 15 minutos.

2. 2

   Em um recipiente junte a cebola, o alho, o caldo de galinha, o leite e o coentro.

3. 3

   Bata com a farinha, de modo a ficar com a cebola e os alhos desfeitos.

4. 4

   Junte junte o preparado ao frango já frito.

5. 5

   Acrescente o vinho do porto e deixe o frango amaciar em fogo brando.

6. 6

   Quando o frango estiver quase pronto, junte a farinha dissolvida em um pouco de água para engrossar o molho.

7. 7

   Frite os cogumelos à parte e salteie por cima do frango e do acompanhamento no prato.

8. 8

   Sirva com puré de batata.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)