Frango a Cordon Bleu

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados
• pimenta-do-reino
• 4 fatias de queijo mussarela
• 4 fatias de presunto
• 2 ovos
• farinha de rosca quanto baste
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte cada peito pela metade

2. 2

   Abra cada metade no meio sem separar

3. 3

   Cubra com filme plástico e bata levemente com o martelo de carne, só para afinar um pouco, com cuidado para não rasgar os filés

4. 4

   Amasse dentes de alho e misture com pimenta do reino e sal 5tempere os filés

5. 5

   Recheie cada filé com uma fatia de presunto e uma fatia de queijo;

6. 6

   Enrole cada filé e prenda com palitos para que não abra

7. 7

   Bata levemente os ovos e molhe neles os filés

8. 8

   Passe farinha de rosca em cada filé recheado

9. 9

   Frite em óleo quente

10. 10

    Coloque sobre papel toalha

11. 11

    Depois de pronto retire os palitos a arrume em uma travessa.

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