Estrogonofe de Frango

🥕 Ingredientes

• 350 g de peito de frango
• 200 g de creme de leite
• 100 g de champignon em conserva fatiado
• 100 ml de água
• 80 g de requeijão
• 1 unid pequena ou 45g de cebola branca
• 40 g de ketchup
• 15 g de mostarda
• 15 ml de molho inglês
• 15 g de manteiga com sal
• sal a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos pequenos. Misture creme de leite e requeijão. Descasque e rale a cebola e junte os champignons cortados ao meio.

2. 2

   Sele o frango na manteiga. Sempre mexendo, acrescente a cebola e os champignons sal e pimenta. Retire e reserve.

3. 3

   Coloque na panela do preparo a água, a mostarda, o ketchup e o molho inglês. Mexa para reduzir. Junte à mistura o frango selado com cebola e champignons.

4. 4

   Mexendo continuamente acrescente a mistura de creme de leite e requeijão. Tempere novamente, se necessário, retire e sirva.

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