Panelinha de Batata com Frango

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes (de preferência a rosa)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 caixa de molho branco pronto (se preferir pode fazer o molho branco)
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as batatas no ralo grosso.

2. 2

   Aperte bem as batatas raladas para eliminar o excesso de líquido.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Forre, com a batata ralada, seis forminhas de empada e leve ao forno e asse até dourar.

5. 5

   Depois de assadas, desenforme e preencha as forminhas com o frango desfiado e temperado a gosto.

6. 6

   Por cima espalhe o queijo mussarela ralado e por cima de tudo o molho branco.

7. 7

   Leve ao forno quente, por uns 10 minutos para aquecer e derreter o queijo

8. 8

   Retire do forno e polvilhe com a salsinha picada.

9. 9

   Sirva como uma entrada ou acompanhamento.

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