Frango 2 queijos com purê do Marcelo

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 molhos de tomate
• 2 tomates sem pele
• 1 cebola
• 700 g de batata
• 2 colheres de margarina
• 1/2 copo de leite
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de óleo
• 3 dentes de alho
• 2 caldo de galinha
• 1/2 xícara de salsinha
• 150 g de provolone
• 250 g de mussarela
• 1 copo de colheres de leite
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o óleo, a cebola e o alho e deixar ficar dourada.

2. 2

   Depois cortar o peito em cubinhos e colocar para refogar.

3. 3

   Jogar o molho de tomate, o tomates cortados em cubinhos, o caldo de galinha e o orégano, sal, salsinha e 2 colheres de leite para tirar o azedo.

4. 4

   Refogue bem, faça o molho e reserve.

5. 5

   Cozinhe as batatas e amasse.

6. 6

   Coloque um uma panela com a manteiga, com o leite e a margarina e o sal e faça o purê.

7. 7

   Coloque em um refratário de vidro o frango refogado, por cima a mussarela e jogue o purê por cima da mussarela.

8. 8

   Por cima do purê cubra com o provolone e musssarela.

9. 9

   Jogue orégano por cima e leve ao forno até derreter a mussarela.

10. 10

    Pode comer com arroz brando e uma salada verde.

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