Talharim cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de talharim
• 1 cebola media picadinha
• 1 colher (de sopa) cheia de margarina
• 1 colher (de sopa)de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• Noz-moscada ralada a gosto
• 300 g de peito de frango cozido desfiado ou picado
• 300 g de presunto picado
• 3 colheres (de sopa) de salsa picada
• 300 g de ervilha congelada
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o talharim em uma panela com bastante água fervente e sal.

2. 2

   Enquanto isso, em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola, acrescente a farinha dissolvida no leite, junte a noz-moscada e sal.

3. 3

   Deixe cozinhar por uns 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o peito de frango, o presunto, salsa e a ervilha.

5. 5

   Por fim junte o creme de leite.

6. 6

   Quando o talharim estiver cozido escorra e joga o molho por cima.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Se quiser substitua a ervilha congelada por 1 lata de ervilha.

9. 9

   Se for demorar a comer a massa pode refogar.

10. 10

    Cozinhe, escorra e passe na água e em uma panela coloque margarina e 2 dentes de alho socados.

11. 11

    Refogue e acrescente a massa.

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