Frango a Fricassé

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 copo de requeijão 200 g
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 1 colher de extrato de tomate
• 250g batata palha
• Alho
• Cebola
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e desfie o peito de frango, depois reserve.

2. 2

   Pique alho e cebola a gosto e refogue. Após dourado, acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate e 1/2 copo de água, aproximadamente 100 ml e o sal.

3. 3

   Deixe ferver alguns instantes, acrescente as azeitonas, orégano e ao acrescentar o requeijão desligue o fogo.

4. 4

   Coloque o frango em um refratário e cubra com batata palha.

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