Farofa de ovos com couve

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de mandioca
• 100 g de bacon
• 100 g de linguiça defumada de sua escolha
• 2 folhas de couve cortada bem fininhas
• 1 cebola roxa pequena
• 4 dentes de alho
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique todos os ingredientes bem picados e reserve.

2. 2

   Em uma panela do tipo wok doure o bacon, em sua própria gordura.

3. 3

   Acrescente a linguiça e deixe fritar bem.

4. 4

   Doure a cebola e acrescente o alho.

5. 5

   Coloque a couve e assim que murchar, acrescente os ovos.

6. 6

   Por fim, desligue o fogo e acrescente o sal, a pimenta e o cheiro-verde.

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