🥕 Ingredientes
- 2 peitos de frango picados em cubinhos (temperado/opcional)
- 1 cebola grande picadinha
- 5 colheres de catchup
- 3 colheres de sopa de noz-moscada moída
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 colheres de extrato de tomate
- 1 tomate grande picado
- 3 dentes de alho picado
- 1 xícara de cheiro-verde picadinho
- 1 pote médio de cogumelos picados em 3 partes
- 1 xícara de óleo
- 3 colheres de manteiga (margarina não serve)
- 1 lata de milho verde (sem soro)
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em uma panela despeje metade do óleo e espere esquentar.
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Acrescente metade da quantidade da cebola e doure.
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Acrescente metade da quantidade do tomate.
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Jogue o frango (temperado ou não), mexa e deixe cozinhar.
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Se precisar acrescente um dedo de água (pois a cebola solta água).
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Quando o frango estiver completamente cosido escorra o caldo.
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Deixe reservado.
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Em uma outra panela despeje o que sobrou do óleo.
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Doure o restante da cebola.
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Acrescente a sobra do tomate, jogue os cogumelos e refogue.
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Jogue o creme de leite, o milho, o extrato de tomate, a noz-moscada, o catchup e mexa bem.
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Depois jogue o cheiro-verde e continue mexendo.
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Agora jogue a manteiga e espere ela dissolver.
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Junte nessa mesma panela o frango já cozido e menos quente.
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Coloque o sal, provando a cada colher.
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arroz, batata palha, saladinha leve.
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