Estrogonofe de Frango Delicioso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peito de frango
• 250 g de champignon
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de orégano
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 limões
• 200 g de catchup picante
• 2 lata de creme de leite
• 1/2 copo americano de conhaque
• 1 colher de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé em cubos.

2. 2

   Rale os dentes de alho, acrescente orégano, limão e sal a gosto.

3. 3

   Corte os champignons ao meio.

4. 4

   Coloque em uma panela com 1/2 litro de água e acrescente o suco de 1 limão.

5. 5

   Leve ao fogo e deixe por 10 minutos depois de levantar fervura, depois escorra.

6. 6

   Em uma panela corte a cebola, acrescente o óleo e deixe dourar.

7. 7

   Leve o frango com todo o tempero (limão), acrescente o caldo de galinha, deixe ferver até secar e frite até dourar.

8. 8

   Despeje o champignon.

9. 9

   Acrescente o conhaque e flambe, ou seja, regue o alimento e depois de aquecê-lo, incendeie-o.

10. 10

    Deixe o fogo baixo e inclua o creme de leite mexendo sem parar.

11. 11

    Coloque o catchup e mexa até obter um creme homogêneo.

12. 12

    Sirva com arroz branco e batata palha temperada.

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