Estrogonofe de carne

🥕 Ingredientes

• 750 g de contra filé
• 1 lata de creme de leite
• 250 g de champignon cortado em lâminas
• 1 sachê de molho de tomate
• Catchup a gosto
• Mostarda a gosto
• Tempero a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o contra filé em tiras e tempere-o a gosto.

2. 2

   Coloque um fio de óleo em uma panela de pressão e coloque a carne dentro. Deixe pré-cozinhar.

3. 3

   Quando a carne estiver pré cozida, tampe a panela e deixe cozinhar na própria água da carne.

4. 4

   Após pegar a pressão deixe cozinhar por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe sair a pressão sozinho.

5. 5

   Depois abra a panela, ligue o fogo e deixe a água secar.

6. 6

   Quando estiver sequinho, coloque o molho de tomate e mexa bem. Adicione o catchup e a mostarda e mexa bem.

7. 7

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa e adicione o champignon.

❓ Perguntas frequentes

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