Delícia de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 300 g de macaxeira
• 50 g de carne tipo charque cortada em cubo
• 100 g de carne seca desfiada
• 200 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite sem soro
• 100 g de queijo mussarela
• 1 clara de ovo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e amasse a macaxeira, bata no liquidificador com o leite e o sal.

2. 2

   Peneire e cozinhe até se soltar do fundo da panela (se quiser um creme menos consistente use mais leite e mais consistente, menos leite).

3. 3

   Dessalgue a carne charque e corte em cubinhos no óleo e junte ao creme.

4. 4

   Desalgue a carne seca, cozinhe e desfie.

5. 5

   Em uma forma coloque uma camada do creme intercalda com uma camada de carne seca e a última camada deve ser o queijo mussarela, com a clara de ovo espalhada em cima do queijo.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter.

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