Arroz do Campo Fácil

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo.
• 1 linguiça calabresa picada
• 3 colheres de sopa de bacon picado (bem pequeno)
• 1 tomate médio sem sementes picado
• 1 cenoura média ralada no ralo grosso
• 4 vagens picadas
• 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
• 2 cubos de caldo de bacon e louro
• 4 xícaras de chá de água fervente
• 1/2 colher de chá de açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande aqueça o óleo em fogo médio, doure a linguiça e o bacon.

2. 2

   Junte o tomate, a cenoura, as vagens e o arroz.

3. 3

   Refogue por 3 minutos.

4. 4

   Dissolva os caldos de bacon e louro na água, junte o açafrão e misture.

5. 5

   Acrescente o caldo ao refogado e cozinhe com a panela parcialmente tampada ou até secar todo o líquido. Tampe a panela e reserve por 5 minutos

❓ Perguntas frequentes

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