Escondidinho de carne moída

Escondidinho de carne moída

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 800 g de carne moída
  • 10 batatas médias
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • pimenta preta moída
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 200 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola seguida do alho.

  2. Adicione a carne e deixe cozinhar até secar a água.

  3. Coloque o sal e a pimenta preta moída a gosto, mexa bem e reserve.

  4. Em uma panela, cozinhe as batatas a ponto de quebrar com um garfo, retire a água e amasse-as, reserve.

  5. Em outra panela derreta a manteiga e adicione as batatas amassadas, em seguida vá adicionando o leite até chegar ao ponto de purê.

  6. Em um refratário, coloque a carne e depois o purê por cima salpique queijo parmesão e orégano.

  7. Aqueça a 210° C, até dar uma gratinada

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