Carne de panela com batata e cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picadinho
• sazon de carne
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• coentro a gosto
• 1 pimentão verde
• 1 tomate grande
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 5 batatas grandes (descascadas e cortadas)
• 2 cenouras (descascadas e raladas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola, coentro, tomate, alho, pimentão e refogue com 4 colheres (sopa) de óleo.

2. 2

   Refogue na penela de pressão.

3. 3

   Quando começar a soltar um líquido cremoso, adicione a carne, a pimenta-do-reino e o sazon (e temperos da sua preferência).

4. 4

   Continue refogando até a carne soltar um líquido.

5. 5

   Depois complete com água até cobrir quatro dedos dados acima da carne.

6. 6

   Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos.

7. 7

   Depois adicione a batata descascada e a cenoura ralada.

8. 8

   Se faltar água,adicione até que cubra tudo.

9. 9

   Espere ferver, tampe a panela de pressão novamente e deixe por mais 10 minutos.

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