Escondidinho de atum da Samy

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca cozida
• 4 latas de atum
• milho a gosto
• azeitonas a gosto
• cebola a gosto
• 1 lata de creme de leite
• queijo ralado
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o atum, o milho, a cebola cortada, as azeitonas e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador a mandioca, a água e o creme de leite até obter uma consistência cremosa.

3. 3

   Despeje a manteiga em uma panela e adicione a mandioca com o creme de leite em fogo médio, sempre mexendo ate engrossar.

4. 4

   Adicione metade do creme em uma forma (não é necessário untar), incorpore a mistura de atum, coloque outra metade do creme por cima e polvilhe com queijo parmesão ralado.

5. 5

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, para gratinar por 20 minutos.

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