Entrevero de pinhão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra
• 1/2 kg de pernil suíno sem gordura
• 200 g de linguiça calabresa
• 200 g de bacon em cubos já frito
• 200 g de pinhão picado
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 cebola em cubos
• 3 colheres de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o pernil em pouco óleo até ficar bem douradinho e reserve.

2. 2

   Na mesma panela refoque o alcatra e reserve.

3. 3

   Na sequência frite a linguiça e reserve.

4. 4

   Refogue a cebola em seguida coloque os tomates, o molho de tomate, o pinhão, o pernil, a alcatra e a calabresa reservadas.

5. 5

   Tempere a gosto acrescente o cheiro verde e deixe dar uma leve cozida.

6. 6

   Na hora de servir coloque o bacon somente em cima para que não amoleça.

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