Polpetones (bolinhos de carne moída)

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher de café de sal
• Salsa a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 50 g de mussarela em cubos
• 1 ovo inteiro
• Óleo para fritar
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, exceto a mussarela.

2. 2

   Amasse bem com a mãos até ficar tudo bem misturado.

3. 3

   Quando estiver bem misturado, modele bolinhas com a massa, coloque um pedaço da mussarela no meio e empane.

4. 4

   Para empanar passe primeiro na farinha de trigo, apertando bem a farinha no bolinho, depois passe no ovo batido com um pouco de leite, por último passe na farinha de rosca.

5. 5

   Depois de empanados é só fritar e servir!

❓ Perguntas frequentes

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