Costela com legumes

🥕 Ingredientes

• 2 kg de cotela bovina magra
• 2 tomates
• 2 pimentoes
• 2 cebolas
• 1 caldo de costela
• 800 g de calabresa cortada
• 1/2 kg de batatas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela, depois de uma leve fritada na propria panela de pressão junto com a calabresa.

2. 2

   Posteriormente coloque o pimentão (limpo), o tomate e a cebola inteiros e cubra com água fervendo.

3. 3

   Leve à pressão por aproximadamente 40 minutos (após pegar pressão abaixar o fogo). Retire a pressão misture os legumes que estarão derretidos, adicione as batatas e deixe na pressão por mais 15 minutos aproximadamente. Delicioso para tira gosto ou com arroz branco.

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