Arroz de forno da KK

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido
• 4 linguiças frescas (eu coloquei aquela para churrasco)
• 1 bife de carne de boi picado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de sopa de alho picado
• 1 cenoura picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha congelada (usa a lata de milho como medida)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal e pimenta do reino
• Farinha de rosca e queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-cozinhar as cenouras e a ervilha, reservar.

2. 2

   Fazer um refogado com a carne as linguiças, cebola e o alho.

3. 3

   Acrescentar o milho, ervilha, cenoura, pimentão, tomate, sal e pimenta.

4. 4

   Colocar em uma travessa a metade do arroz, acrescentar o refogado e o restante do arroz.

5. 5

   Por último bata um ovo, despeje sobre o arroz, salpique farinha de rosca e queijo parmesão ralado.

6. 6

   Dourar no forno por cerca de 15 minutos.

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