Empanadas

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo peneirada
• 80 g de banha de porco
• 1 xícara de água fervente
• 1 colher rasa de sal
• recheio a gosto
• gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente a banha e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha acrescente 500 g de farinha e sal.

3. 3

   Após fazer isso, a banha já terá derretida na água; adicione aos poucos a farinha, amassando com as mãos até soltar (não é uma massa dura).

4. 4

   Coloque na geladeira e aguarde 40 minutos.

5. 5

   Depois desse período de descanso, abra a massa em uma mesa e corte em círculos.

6. 6

   Adicione o recheio de sua preferência e feche igual a risóles.

7. 7

   Coloque nas formas e pincele com gema de ovo.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180º C a 220º C; assim que estiver bem dourada, retire do forno.

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