Croquetes fáceis

🥕 Ingredientes

• 1 colher sopa de azeite
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 250 g de carne moída
• 1 xícara (chá) de tomate picado
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 3/4 de xícara de leite
• Cheiro verde a gosto
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em, uma panela leve ao fogo o azeite, a cebola, refogue por uns 5 minutos.

2. 2

   Junte a carne moída e refogue por mais uns 5 minutos, ou até secar.

3. 3

   Acrescente o tomate, as gemas, o leite o cheiro verde e a farinha, mexa sem parar até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Deixe esfriar, forme os croquetes com as mãos, passe nas claras e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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