Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 beringelas grandes
• 2 ovos
• Farinha de trigo
• 250g de carne moida
• Molho de tomate pronto
• 500 g de mussarela em fatias
• 500 g de presunto em fatias
• 100 g de queijo ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as beringelas, cortar em fatias.

2. 2

   Bater os ovos, salgar a gosto, passe as fatias de beringela pelo ovo e depois pelo trigo, frite em seguida; reserve.

3. 3

   Em uma panela, prepare o molho com a carne moída.

4. 4

   Em um refratário, coloque um pouco do molho, sobre o molho uma camada de fatias de berinjela, sobre esta camada, uma camada de presunto e outra de mussarela; repita a sequência até o término dos ingredientes.

5. 5

   A última camada deve ser do molho de carne moida.

6. 6

   Polvilhe com o queijo ralado, leve ao forno para derreter o queijo e a mussarela.

7. 7

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)