Croquete de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau sem o sal,aferventado e desfiado (não tiro totalmente o sal,fica sem gosto)
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho picadinho
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate picadinho
• Pimenta e temperinhos a gosto
• Sal se necessário
• 1 xícara de chá de água
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola o alho no azeite

2. 2

   Acrescentar o bacalhau o tomate a água e deixar ferver

3. 3

   Colocar os temperinhos e a farinha de trigo de uma vez

4. 4

   Mexer bem e deixar cozinhar até soltar do fundo da panela

5. 5

   Esperar amornar

6. 6

   Modelar no formato de croquete

7. 7

   Passar na farinha de rosca

8. 8

   Fritar em óleo quente

9. 9

   Descansar sobre papel absorvente e servir.

❓ Perguntas frequentes

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