Lulas recheadas com camarão

🥕 Ingredientes

• 2 kg de lulas grandes a médias
• 1 kg de camarão
• 1 molho de coentro
• 1 cebola grande
• 1 pitada de pimenta do reino
• suco de 1 limão grande
• azeite doce (1 xícara)
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate concentrado
• 1 copo de vinho branco a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de limpar as lulas deve pré-cozê-las levemente .

2. 2

   Escorra a água e deixe-as inteiras de molho no azeite doce já com o sal por 2 horas

3. 3

   Frite o camarão com sal e pimenta no azeite que está na lula e coentro.

4. 4

   Após frigir adicione o extrato de tomate.

5. 5

   Forme um molho bem cremoso e separe.

6. 6

   Encha as lulas com o molho e feche a abertura com palitos como se fosse uma costura.

7. 7

   Unte um pirex com um pouco de zeite, coloque uma leve "nuvem" de farinha de trigo e 8arrume as lulas no espaço.

8. 8

   Após coloque um pouco do molho por cima(se desejar coloque um pouco de catupiry também por cima ou queijo parmesão).

9. 9

   Asse no forno até ficar crocante tempo suficiente para aquecer bastante e terminar de cozer as lulas.

❓ Perguntas frequentes

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