Coxa e sobrecoxa sem osso recheada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 3 colheres de óleo
• salsa ou coentro
• palito de dente para prender
• 1 pimentão
• 1/2 cebola
• 200 g de bacon fatiado
• 2 cenouras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca pontuda e pequena, tire os ossos e a pele do frango.

2. 2

   Comece a colocar o recheio, sendo uma fatia de pimentão, uma de cebola, uma de cenoura e uma de bacon.

3. 3

   Enrole tudo e prenda com palitos de dente, faça isso com todos os pedaços.

4. 4

   Refogue em uma panela de pressão o óleo, a cebola, o alho e o cheiro verde.

5. 5

   Em seguida coloque as coxa e sobrecoxa recheadas, refogue até dourar um pouco.

6. 6

   Coloque na pressão uns 40 minutos

7. 7

   Retire do fogo e pronto.

❓ Perguntas frequentes

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