Frango explodido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa
• 2 cebolas pequenas
• 1 tomate
• 1 pimentão
• alho
• coentro
• limão
• azeite
• 750 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o limão, alho e sal deixe descançar por meia hora.

2. 2

   Leve ao fogo em uma panela o azeite, quando estiver quente coloque o frango e doure, quando estiver dourado coloque a água, deixe secar.

3. 3

   Depois disso coloque a cebola cortada em cubos, o tomate, o pimentão, o coentro, deixe por 2 minutos, tampe e desligue.

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