Frango assado e recheado

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 2 cebola
• 2 tomates
• tempero verde
• 1 xícara de arroz
• 100 g frutas cristalizadas
• Miúdos do do frango (coração e moela)
• 1/2 copo de vinho
• 4 dentes de alho
• óleo para untar
• 1 batata cozida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador vinho com o sal uma cebola, quatro dentes de alho, despeje em cima do frango, deixe marinar até o dia seguinte.

2. 2

   Par ao recheio frite os miúdos do frango, deixe dourar, faça um pequeno molho com o tomate, a cebola e o tempero verde.

3. 3

   Cozinhe 1 xícara de arroz e comece a rechear, coloque o arroz, o molho que preparou e também as frutas cristalizadas e a batata.

4. 4

   Leve ao forno por aproximadamente 2 horas em temperatura de 230°C, conforme o forno.

5. 5

   Sirva acompanhado com saladas.

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