Macarrão a Bechamel

🥕 Ingredientes

• Macarrao parafuso ou outro tipo que gostar
• 1/2 kg de peito de frango temperado com sal e pimenta-do-reino, cozido
• 1 litro de leite
• 1 cubo de caldo maggi
• 1 alho picadinho
• 1 cebola picadinha
• 4 colheres de manteiga
• 1/2 kg de mussarela ralada
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de champignon cortada
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão normal, colocar num pirex (reservar).

2. 2

   Fazer o molho bechamel, fritar na manteiga e alho a cebolinha e quando dourar colocar 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.

3. 3

   Tirar de fogo e misturar muito bem até que a farinha não fique empelotada.

4. 4

   Colocar 2 copos de leite e voltar misturar muito bem.

5. 5

   Colocar o resto do leite e levar ao fogo, sempre mexendo, coloque o cubo de caldo maggi e continue mexendo até que fique uma mistura rala.

6. 6

   Tire do fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite e um pouco de mussarela ralada, reserve.

7. 7

   Fritar o champignon com manteiga e acrescentar o frango já desfiado.

8. 8

   Colocar sobre o macarrão que está no pirex e logo colocar o molho bechamel, misturar muito bem e colocar o resto da mussarela por cima.

9. 9

   Levar ao forno até derreter o queijo, ele fica espetacular, experimentem.

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