Para 5 porção(ões) — Estrogonofe de frango à minha moda
✓1 peito de frango picado em cubos
✓3 tomates picados
✓1 cebola picada
✓1 caldo de galinha
✓1/2 xícara de leite
✓1 dente de alho
✓óleo
✓salsinha e cebolinha a gosto
✓100 g de cogumelo
Aprenda a fazer Estrogonofe de frango à minha moda, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 peito de frango picado em cubos
3 tomates picados
1 cebola picada
1 caldo de galinha
1/2 xícara de leite
1 dente de alho
óleo
salsinha e cebolinha a gosto
100 g de cogumelo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata o leite com o alho e a salsinha no liquidificador, colocando o óleo aos poucos até ele obter uma consistência de creme de leite.
2
Depois de pronto reservar.
3
Refogue o peito de frango com o tomate a cebolas e os temperos .
4
Quando o frago estiver cozido sequinho misturar o cogumelo e creme reservado, depois é só servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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