Aprenda a fazer Costelinha com molho de laranja e barbecue, em 240 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de costelinha de porco
- 1 litro de suco de laranja (pode ser de caixinha)
- sal e pimenta a gosto
- molho barbecue
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Tempere a costelinha com os temperos de sua preferência com um dia de antecedência e reserve na geladeira.
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Preaqueça o forno a 180ºC.
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Em uma forma alta, pode ser de vidro, coloque a costelinha que amanheceu no tempero e o suco de laranja.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas.
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Na metade do tempo de preparo vire as costelinhas e cubra novamente com o papel alumínio.
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Quando o suco de laranja já tiver baixado jogue o molho barbecue e leve ao forno sem o papel para dourar.
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Combina muito bem com mandioca cozida ou um purê de mandioca.
❓ Perguntas frequentes
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