Aprenda a fazer Costelinha com dry rub suíno e salada de repolho, em 60 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1 peça de costelinha suína
- Dry rub suíno Kitano Churrasquear
- Salada de repolho
- ¼ de repolho roxo picado
- ¼ de repolho branco picado
- 1 cenoura média em tirinha
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Suco de ½ limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Costelinha suínaEm uma assadeira, coloque a costelinha e tempere com o dry rub suíno Kitano Churrasquear, cobrindo toda a superfície, em quantidade generosa.
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Pressione suavemente o tempero, até aderir bem na carne.
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Enrole a costelinha em papel alumínio e leve para assar na churrasqueira.
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Deixe por 40 minutos, retire do papel alumínio e volte para a churrasqueira até que esteja levemente dourada.
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Salada de RepolhoEnquanto a costelinha cozinha, coloque em uma tigela grande os repolhos picados, a cenoura e a salsinha.
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Misture bem e tempere com sal, pimenta do reino e suco de limão.
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