Galinhada do Kelmer

🥕 Ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 1 linguiça calabresa
• 1 pimentão verde
• 1 pimentao amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 250 g de ervilha
• 250 g de milho
• 250 g de arroz branco
• 1 tablete de caldo de galinha (opcional)
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes do preparo marine as sobrecoxas com limão ou vinagre sal e temperos opcionais a gosto.

2. 2

   Em uma panela com óleo quente frite as sobrecoxas e reserve.

3. 3

   Em outra panela frite o alho e refogue as cebolas em seguida adicione a linguiça calabresa ou em rodelas ou em cubos e deixe tudo refogar.

4. 4

   Em seguida adicione os pimentões verde, vermelho e amarelo em seguida adicione as sobrecoxas fritas e o milho e a ervilha e deixe refogar tudo

5. 5

   Ferva 1 litro de água e adicione na panela e em seguida adicione o tablete de caldo de galinha.

6. 6

   Em seguida adicione o arroz e deixe cozinhar por 15 minutos.

7. 7

   Sirva e coma a vontade.

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