Bolinho de lentilha sem farinha da Fiuza

🥕 Ingredientes

• 200 grs. de lentilha cozida (pode ser sobra)
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de salsinha
• linguiça calabresa a gosto (para vegetariano, pode excluir da receita)
• bacon a gosto (para vegetariano, pode excluir da receita)
• Azeite para untar a forma
• 3 pitadas de noz-moscada (opcional)
• 3 pitadas de pimenta-do-reino (opcional)
• 3 pitadas de páprica defumada (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a aveia em flocos no liquidificador, até obter a consistência de farinha. Reserve.

2. 2

   Com o auxílio de uma peneira, retire o caldo da lentilha.

3. 3

   Junte a aveia e a lentilha, com os outros ingredientes.

4. 4

   Misture tudo, amassando-os com o auxílio de uma colher, até obter uma massa.

5. 5

   Faça os bolinhos e colocar na forma untada com azeite.

6. 6

   Leve ao forno 180º, com papel alumínio por 20 minutos e após, retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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