Carne moída vegana

🥕 Ingredientes

• 5 copos de grão-de-bico cozido
• 2 beterrabas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de aveia em flocos
• pimenta moída
• tomilho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e o alho e refogue com um fio de azeite ou de óleo.

2. 2

   Rale as beterrabas e coloque na panela com a cebola pra refogar.

3. 3

   Enquanto isso, liquidifique ou bata no processador o grão-de-bico até triturar bem.

4. 4

   Coloque em uma vasilha o grão-de-bico triturado, a beterraba refogada e a aveia em flocos.

5. 5

   Tempere com sal, pimenta, tomilho ou outros temperos de sua preferência.

6. 6

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, até adquirir a consistência desejada para enrolar em bolinhas ou formar os hambúrgueres.

7. 7

   Pode ser congelada, assada ou frita.

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